31 de março dia nacional da Nutrição

Brigadeiro de mandioca

 

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de mandioca
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Chocolate granulado

Modo de Preparo

1- Cozinhe a mandioca até desmanchar, escorra e amasse

2- Em uma panela derreta a margarina, acrescente a mandioca e misture bem

3- Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela

4- Modele os docinhos e passe no chocolate granulado

 Tempo estimado: 1h 00min

 Rendimento: 16 porções

Receita feita na escola e  entregue informativo sobre Nutrição.
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/27954-brigadeiro-de-mandioca.html